Informations complémentaires
Principales caractéristiques | Acorus calamus se compose d'une touffe de longues feuilles de couleur vert vif. Elle se développe grâce à un rhizome ramifié et rampant dans le sol, duquel émergent de nouvelles tiges |
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Floraison | Au printemps, elle produit des inflorescences vert clair en forme d'épi |
Période de floraison | Avril – Mai |
Édibilité | Le rhizome, le noyau central des jeunes boutons et le jeune spadice sont comestibles crus ou cuits. Le rhizome séché et moulu est utilisé comme épice. C'est aussi une plante médicinale |
Profondeur de plantation | De 0 à -15 cm de profondeur |
Hauteur du plante | 60/80 cm |
Panier recommandé | Panier carré micro-perforé 23×23 cm ou 28×28 cm ou 35×35 cm, ou panier ovale de 45 cm de long selon l'espace disponible |
Sol à utiliser | Sol de champ avec 2/3 de comprimés d'engrais Osmocote près du rhizome |
Exposition | Soleil direct pendant au moins 6 heures au milieu de la journée |
PH toléré | Acide, neutre ou basique (alcalin): 6 à 8 |
Résistance aux gelées | Oui, elle résiste à des températures très froides |
Origine | Plante indigène d'Inde, Asie centrale, Russie, Europe et Amérique du Nord |
Plante expédiée | Racine nue |